ogórki z chilli
Ela Ślązak
- 12 godz.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Ostre ogóreczki, idealne na kanapkę ale też do wódeczki :)
- 12 godz.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 kilogramy ogórków
4 łyżki soli
8 łyżek oleju
3 łyżeczki chilli
główka czosnku
1 kilogram cukru
3 szklanki octu
Ogórki z chilli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ogórki umyć, obrać ze skórki, podzielić na ćwiartki. Włożyć do miski i posolić. Odstawić na 6 godzin. Ocet z cukrem zagotować i ostudzić. Po tym czasie zlać wodę, jaką puściły ogórki. Dodać olej, chilli i pokrojony w plasterki czosnek. Zalać je ostudzoną zalewą i odstawić na noc. Potem wyciągnąć ogóreczki z zalewy, włożyć do słoików, zalać z powrotem zalewą i pasteryzować 5 minut.
Komentarze