Ogórkowe słupki
Dbam o to, by przyrządzane dania nie zawierały tłuszczu i były zdrowe. Dlatego w mojejkuchni bardzo ważną rolę odgrywają warzywa. Podaję je w każdej postaci: duszone, gotowane i na surowo.
Składniki:
- ● 2 ogórki
● mała cebula
● op. ziarnistego twarogu ze śmietaną
● kilka rzodkiewek
● sól, pieprz
● sałata, 2 pomidory i jajko na twardo do dekoracji
Ogórkowe słupki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
w 4-5-cm kawałki. Delikatnie
wydrążamy nasiona (nie do końca).
Rzodkiewki i cebulę kroimy
w małą kostkę. Wsypujemy do
twarogu, mieszamy. Doprawiamy
do smaku solą i pieprzem. -
2.
Ogórki napełniamy farszem.
Układamy na talerzu na liściach
sałaty i dekorujemy plastrami
pomidora i cząstkami jajek.
Porady
Do farszu możemy dodać posiekany koperek lub szczypiorek.
Komentarze