1.Olej podgrzewamy na patelni i podsmażamy lekko cebulę i kiełbasę. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Smarujemy łyżką oliwy.
W piekarniku układamy kolejno pokrojone w plasterki ziemniaki, podsmażoną kiełbasę i cebulę. Dodajemy groszek zielony, przeciśnięty czosnek, wierzch posypujemy startym serem.
W misce łączymy jajka, mleko i przyprawy. Wylewamy na warzywa i pieczemy w piekarniku 30-40 minut. Po upieczeniu brzegi omleta podważamy łopatką i kroimy go na trójkątne kawałki.
Porady
Zamiast groszku zielonego możemy dodać kukurydzę, pomidory z puszki.
Komentarze