Omlet bez mąki z rukolą, boczkiem dojrzewającym i pomidorkami
DI
- 5 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Omlet zawsze wychodzi puszysty oraz delikatny w smaku. Koniecznie spróbujcie podać go z rukolą, boczkiem dojrzewającym i pomidorkami.
- 5 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- (1 sztuka o średnicy 18-20 cm)
Omlet:
2 jajka
sól
odrobina masła do smażenia
Dodatki:
rukola
boczek dojrzewający
pomidorki koktajlowe
Omlet bez mąki z rukolą, boczkiem dojrzewającym i pomidorkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Omlet.
Białka z solą ubić na sztywno i delikatnie połączyć z żółtkami.
Masę jajeczną przelać na uprzednio natłuszczoną patelnię i smażyć na niewielkim ogniu z obu stron.
(Uważać przy przewracaniu placka. Ja przekładam go na talerz, a następnie ponownie na patelnię.)
Podanie.
Gotowy omlet przełożyć na talerz oraz posypać solidną garścią rukoli.
Na wierzchu ułożyć kawałki boczku i pomidorki koktajlowe przekrojone na połowę.
Podobne przepisy
Komentarze