1.Wbić jajko do miski i ubić. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Do wcześniej ugotowanego i ostudzonego ryżu dodać ubite jajko i mąkę kukurydzianą. Wszystko wymieszać. Uformować małe placki i kłaść na patelnie na rozgrzany olej. Smażyć na złoty kolor z każdej strony. Ser pokroić w plasterki położyć na wierzch i poczekać aż się lekko roztopi. Posypać posiekanym szczypiorkiem.
Komentarze