Omlet z botwinką
Składniki:
- ● 2 ziemniaki
● marchewka
● 1/2 pęczka dymki
● 1/2 pęczka botwinki
● 4 łyżki oliwy
● 2 ząbki czosnku
● przyprawy: sól, tymianek, pieprz
● 3 jajka
● 2 łyżki kremówki
Omlet z botwinką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki i marchewkę
obieramy, myjemy i kroimy
w kostkę. Botwinkę i dymkę
myjemy, osączamy i siekamy.
Ziemniaki, marchewkę, buraki
i cebulę smażymy na rozgrzanej
oliwie ok. 5 minut.
Wsypujemy botwinkę, szczypiorek
i zmiażdżony czosnek.
Doprawiamy i podlewamy
małą ilością wody. Dusimy
jeszcze 5 minut. -
2.
Jajka miksujemy z kremówką,
doprawiamy solą
i pieprzem. Wylewamy na warzywa.
Smażymy pod przykryciem,
aż jajka się zetną
Notka redakcyjna
PP_07-2010Podobne przepisy
Komentarze