Omlet z cukinią
Składniki:
- 3 jajka
pół cukinii
2 łyżki mleka
łyżka mąki
2 łyżki masła
2 łyżki startego sera
szczypta oregano
szczypta tymianku
szczypiorek
sól, pieprz
Omlet z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka wbić do miseczki, doprawić solą,pieprzem, szczypta oregano i tymianku.
Wlać mleko.
Wsypać mąkę.
Roztrzepać widelcem wszystko. -
2.
Do masy dodać pokrojoną w plasterki cukinię.
Masło roztopić na patelni.
Jak będzie skwierczeć wylewamy masę.
Gdy masa od dołu będzie ścięta, ale wierzch jeszcze wilgotny dodajemy starty ser.
Smażyć wtedy jeszcze ok.30-60sek. i złożyć omlet na pół.
Pozostawić na patelni jeszcze przez ok.30sek aby środek się dopiekł. -
Porady
Dodaj ulubione zioła. Polany sosem smakuje jeszcze lepiej.
Komentarze