Omlet z gruszkami i czekoladą
Omlet jest puszysty niczym biszkopt. Podany z gruszkami i ozdobiony płynną czekoladą jest idealny na słodkie śniadanie i nie tylko.
Składniki:
- 2 jajka
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka cukru
2 gruszki
30g czekolady mlecznej
Omlet z gruszkami i czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czekoladę rozpuścić nad kąpielą wodną, a gruszki pokroić. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę i dodać cukier. Miksować, aż cukier się rozpuści. Dodać po jednym żółtku. Na końcu wsypać mąkę i wymieszać łopatką.
Na patelni rozpuścić odrobinę masła i wlać ciasto. Smażyć na małym ogniu z dwóch stron. Przewracając ostrożnie na drugą stronę. Wyłożyć na talerz, ułożyć gruszki i polać czekoladą. Smacznego!
Porady
Można użyć również gruszek z kompotu.
Komentarze