Omletowe przekąski z czerwonym kawiorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka zmiksować z maką na puszystą masę,doprawić sola i pieprzem do smaku,na dużej patelni rozpuścic łyżkę masła - upiec omlet,powtórzyc czynność,w ten sposób powstaną dwa omlety ok.0,5cm grubości.Jogurt zmiksować z sokiem z cytryny,imbirem,szczyptą cukru,soli i pieprzu.Ogórek umyc i pokroić w plasterki.Koperek spłukać pod biezacą wodą i osuszyc.
Omlet pokroić na kwadraty,by były na jeden kęs,na każdy kwadrat położyć plasterek ogórka,łyżeczkę jogurtu,łyżeczkę kawioru i udekorowac koperkiem.Na duże talerze wyłożyć umyte i osuszone liscie sałaty,na sałate wykładać omletowe przekąski i odrazu podawac.SMACZNEGO!!!
Komentarze