Omułki w cydrze
- 15 min
Omułki w cydrze to bardzo proste i wykwintne danie. Przygotowanie zajmuje tylko chwilę.
- 15 min
Składniki:
- 2 kg omułków
2 łyżki oleju
1 cebula pokrojone w kostkę
2 ząbki czosnku
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
500 ml cydru
Omułki w cydrze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dokładnie oczyścić omułki i wyrzucić te z popękanymi muszlami lub otwarte.
W garnku podgrzać oliwę i dodać cebulę czosnek i połowę natki pietruszki. Smażyć ok 1 min, aż składniki zmiękną. Następnie wlej cydr i wrzuć omułki. Duś pod przykryciem ok 2 min., od czasu do czasu potrząśnij garnkiem. Sprawdź czy wszystkie muszle się pootwierały. Jeżeli nie, duś kolejną minutę. Podawaj posypane natką pietruszki
Porady
Najlepiej kupić już oczyszczone i zapakowane omułki.
Podobne przepisy
Omułki w winie
A teraz czas na omułki w winie. Omułki były prezentem na walentynki. Lekko przesunięte w czasie. Otóż w urodziny Filipka, zapanowała u Nas grypa jelitowa…. I dopiero w czwartek byłam zdolna troszkę pocelebrować walentynki. Gdy dziecię poszło spać mama wzięła się za omułki – dodam , że przygotowywałam...
Komentarze