Oponki z lekcji ZPT
- 60 min
Ten przepis pochodzi jeszcze z czasów gdy chodziłam do podstawówki,z lekcji Zajęć Praktyczno-Technicznych.Kto chodził do szkoły w latach 80-tych na pewno taki przedmiot pamięta.Oponki są pyszne i mięciutkie,najlepsze tego samego dnia.
- 60 min
Składniki:
- 4 szkl. mąki
4 jajka
1/2 kg twarogu
3/4 szkl.cukru
2 łyżki octu
2 łyżeczki sody
1/2 kostki margaryny
szczypta soli
Oponki z lekcji zpt - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Twaróg zmielić,margarynę roztopić,przestudzić.Jajka ubić z cukrem na puszystą masę,wlać margarynę i wymieszać,dać ocet,twaróg,mąkę z sodą i sól .Zagnieść elastyczne ciasto,wałkować na gr.0,5cm i wycinać za pomocą szklanki i małego kieliszka oponki.Smażyć do zrumienienia na głębokim oleju lub smalcu.Osączyć na papierze z nadmiaru tłuszczu.Obtoczyć w cukrze pudrze.
Porady
Używam tylko twarogu na wagę,gotowy mielony moim zdaniem jest za mokry i oponki nie smakują już tak dobrze.
Podobne przepisy
Komentarze