Orientalny ryż z warzywami
Niesamowicie pyszny ryż, prosty i przyjemny w przygotowaniu. To idealna propozycja na bezmięsny obiad. Ale ja porcję takiego ryżu (na zimno) zabieram, jako przekąskę do pracy - pycha!
Składniki:
- Składniki (2 porcje):
1-2 woreczki ryżu
2-3 marchewki
1 czerwona papryka
1 cebula
1-2 ząbki czosnku
oregano, bazylia, zioła prowansalskie itp.
sól, pieprz
olej
Orientalny ryż z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż gotujemy wg przepisu podanego na opakowaniu.
- 2. Marchewkę trzemy na tarce o dużych oczkach. Cebulę i czosnek siekamy, a z papryki wycinamy gniazda nasienne i kroimy ją w paski.
- 3. Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy marchewkę i smażymy, mieszając, około 2-3 minuty. Następnie dodajemy czosnek, paprykę i cebulkę. Podsmażamy kolejne 3-5 minuty. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem oraz ulubionymi przyprawami.
- 4. Na talerz nakładamy porcję ryżu, a na nią porcję warzyw. Możemy też ryż dodać do warzyw na patelni i całość wymieszać.
Komentarze