Orzechowa pysznotka
Składniki:
- ciasto:
20dag twardej margaryny
15 dag cukru
45dag maki
2czubate łyżki proszku do pieczenia
4 żółtka
3łyżki śmietany
krem :
1/2 litra mleka
cukier waniliowy
6łyżek maki ziemniaczanej(lub budyń)
2żółtka
szklanka cukru
kostka masła
odrobina spirytusu
dodatkowo:
15dag posiekanych orzechów
powidla ( ja śliwkowe)
Orzechowa pysznotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ciasto:
Margaryne siekam z mąką. Mieszam z cukrem i żółtkami dodaję proszek do pieczenia wymieszany ze śmietaną i zagniatam jednolite ciasto. dziele je na dwie równe cześci. każdy placek cienko rozwałkowuję i przekładam do natłuszczonej blachy. Smarujępowidłami i pianą ubitą z 4 białek, posypuje orzechami i pieke na rumiano w temp.200st.C.
krem:
Mleko, żółtka,mąke ziemniaczaną(albo budyń), cukier, cukier waniliowy gotuję budyń.Nastepnie wystudzony ucieram z kostką masła,dodaje do smaku odrobinę spirytusu.Przygotowanym kremem przekładam blaty ciasta tak by orzechy byłu na górze.
Porady
Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień
Komentarze