Orzechowe ciasteczka z galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, cukrem i cukrem waniliowym. Dodać pokrojone zimne masło, białko i mielone orzechy. Ze składników zagnieść gładkie ciasto, uformować kulę, zwinąć w folię włożyć na ok. 30 minut do lodówki.
Ciasto wałkować na grubość ok 4 mm i wycinać ciasteczka, w połowie wyciąć otwory. piec ok 12 minut w temperaturze 180 stopni.
Przygotować galaretkę w 400 ml wody. z cukru i niewielkiej ilości wody zrobić lukier, szprycą po krawędzi całego ciasteczka rozprowadzić lukier i złączyć z wyciętym ciasteczkiem. Gdy galaretka zacznie już tężeć łyżeczka nakładać galaretkę.
Komentarze