Orzechowe ciastka z grenoble - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę wsypujemy do dużej miski, w środku robimy zagłębienie i wybijamy jajko oraz dodajemy olejek, kordamon i 1 łyżkę rumu . Następnie dodajemy posiekane masło, mielone orzechy i cukier. Zagniatamy ciasto. Chłodzimy ok.30 minut.
2.Ciasto rozwałkowujemy na placek o grubości ok. ½ cm i wycinamy kółka o średnicy 3 cm, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok. 10 minut w temp. 220 stopni. Studzimy.
3.Połowę ciastek smarujemy marmoladą i przykrywamy pozostałymi ciastkami. Z cukru pudru i rumu przygotowujemy polewę i smarujemy każde ciastko. Dekorujemy połówką orzecha.
Komentarze