Ostra salsa i chrupkie nachos
- Łatwy
Składniki:
- SALSA:
- pomidor (jędrne, dojrzałe): 2 sztuki
- papryczka chili świeża: 1 sztuka
- sok z cytryny: 1 łyżka
- pęczek kolendry (można zastąpić natką pietruszki): 1 pęczek
- sól: 1 szczypta
NACHOS:
- tortilla pszenna wraps: 1 opakowanie
- oliwa: 2 łyżki
- sól: 1 szczypta
- sproszkowane przyprawy - papryka ostra, słodka, pieprz (co kto lubi!): 2 szczypty
Ostra salsa i chrupkie nachos - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w drobną kosteczkę. Chili posiekać drobniutko - w zależności od upodobań smakowych zostawić lub usunąć nasionka. Natkę posiekać równie drobno. Wymieszać wszystkie składniki w miseczce, dodać łyżkę soku z cytryny i posolić.
- 2. Piekarnik rozgrzać do 180C, tortille posmarować cieniutką warstwą oliwy, posypać solą i przyprawami. Pociąć radełkiem do pizzy (można nożem rzecz jasna, ale radełko wygodniejsze) w dowolne kształty. Wyłożyć blaszkę papierem do pieczenia i poukładać na nim placuszki. Włożyć do piekarnika i pilnować, żeby się nie spaliły. Moje pierwsze poszły z dymem, bo zapomniałam nastawić pikacz. Drugie były złote po 3 minutach. Najlepiej zaglądać i pilnować
Komentarze