Ostre żeberka z miodem i sezamem

Z jednej strony ostro przyprawione... z drugiej lekko słodkie.. oto moje żeberka :)

Składniki:

1. Mięso myjemy i kroimy na kawałki. Przygotowujemy marynatę: do miski wsypujemy wszystkie przyprawy, dodajemy oliwę i miód - mieszamy. Do marynaty wkładamy żeberka, i obtaczamy je w niej dokładnie. Przykrywamy i odkładamy na godzinę do lodówki. Patelnię natłuszczamy ostrą oliwą, rozgrzewamy bardzo mocno, i delikatnie kładziemy żeberka. Smażymy na bardzo rumiano z dwóch stron.
2. Mięso wkładamy o rękawa i pieczemy ok 45 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowe układamy na talerzu, polewamy powstałym sosem. Na zdjęciu z ziemniakami ubitymi z masłem i cebulą dymką.

Redakcja poleca

REKLAMA

4.97 (178 ocen)

Konto nieaktywne Ulubione mięso mojej Córki. Miód dodaje smaczku. 1 godz. 20 min

4.5 (186 ocen)

Zdobywca nagrody

4.5 (186 ocen)

Zdobywca nagrody

justi2401 Pyszne, soczyste mięsko, które samo odchodzi od kości, we wspaniałej marynacie, lekko słodkiej, lekko pikantnej. Poezja smaku na talerzu. 2 godz.