Owoce w sosie ajerkoniakowym
Masz kaprys na coś słodkiego, dobrego i nie za bardzo trudnego ? Polecam ten owocowy deser z procentami, oczywiście dla dorosłych :)
Składniki:
- dowolne owoce bez skórki i pestek, u mnie:
500 g truskawek
1 dojrzałe mango
2 kiwi
1 pomarańcz
sos ajerkoniakowy:
4 żółtka
4 łyżki drobnego cukru + łyżeczka cukru z wanilią
2 łyżki słodkiej śmietanki lub mleka skondensowanego niesłodzonego
2 - 3 łyżki spirytusu
Owoce w sosie ajerkoniakowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wlewać po łyżce śmietanę, później spirytus, odstawić do lodówki na 10 minut aby się schłodziła.
Owoce umyć, jeśli trzeba to obrać czy wypestkować, pokroić w cząstki i ułożyć w salaterkach. -
W okresie letnim pomiędzy owoce można dodać po gałce lodów sorbetowych i na wierzch polać sosem.
Smacznego :)
Porady
http://pyzanawidelcu.pl
Podobne przepisy
OWOCE PIECZONE W SOSIE KARMELOWYM
Muszę nieskromnie przyznać, że ten deser wyglądał tak pięknie, że aż żal było go niszczyć/zjadać! Gdyby tylko nie pachniał cudownie! Do tego ten okrutnie pyszny sos karmelowy, który skradł moje serce już od pierwszego liźnięcia! Dobrze, że przygotowuje się go błyskawicznie, bo chyba się uzależniłam.
Komentarze