Owocowa pychotka
Owocowa pychotka.
Składniki:
- 20dag masła
1 szkl. cukru
4 jajka
1,25 szkl. mąki
1 łyżeczka proszku
aromat cytrynowy
2 -3 jabłka
2 banany
2 łyżki rodzynek
1 łyżka jagód goji
1 łyżka cukru brązowego
2 łyżki białej czekolady w płatkach
owoce do przybrania
Owocowa pychotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło stopić i odstawić ,aby przestygło.
Jajka utrzeć z cukrem i następnie dodawać mąkę po 1 łyżce dalej miksując.
Powoli wlewać stopione masło miksując. Dodać aromat.
Obrane jabłka i banany pokroić w plasterki.
Na dno tortownicy z kominkiem wlać część ciasta i ułożyć owoce.
Posypać rodzynkami i jagodami goji.
Wlać pozostałe ciasto, posypać cukrem i czekoladą.
Piec w temp.200-180stop.około 40 minut.
Po wyjęciu ciasta z pieca chwilę odczekać ,przykryć talerzem, odwrócić ,stuknąć w dno i ciasto wypadnie na talerz.
Na wierzchu ciasta ułożyć drobne owoce jakie mamy w domu.
Można podać z bitą śmietaną, chociaż ciasto jest dosyć wilgotne i nie jest to konieczne.
Komentarze