owocowe ciasto
To ciasto zawsze gosći u nas na stole w święta i imprezy okolicznościowe.
Składniki:
- Spód:
60-70g mąki pszennej
2 jajka (białka osobno)
szczypta proszku do pieczenia
woda gazowana- około 6łyżek stołowych
Masa:
250g twarogu chudego
150g jogurtu naturalnego
1,5 łyżeczki miodu
15g żelatyny
Opakowanie galaretki
Wybrane owoce- 'na oko' (zależy to od wielkości owoców)
Owocowe ciasto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Spód:
Mąkę, żóltka, proszek do pieczenia i wodę gazowaną razem połączyc i urzeć. Białka ubic na sztywno. Wszystko razem połączyć i smażyc pod przykryciem na małym ogniu (ok. 2-3minuty z każdej strony).
Masa:
Twaróg zmiksować z miodem, powoli wlewac gogurt (nadal mieszając).
Żelatynę rozpuścić w 50ml ciepłeg wody. Dodać 3 łyżki stołowe masy (dla wyrównania temperatury), następnie wszystko połączyc i wymieszać. Wylać to wszystko na usmażony i wystygnięty spód.
włożyc do lodówki na około 30 minut. Po wyjęciu ułożyc nasze owoce i polać galaretka. Czekać do stężęnia.
Komentarze