Owocowe Szaleństwo

60 min

karollinae23

Delikatna pianka z pysznymi owocami to świetny deser na letnie dni. :)

60 min

Składniki:

Pianka 'la ptasie mleczko
- 7 białek
- 6 łyżeczek żelatyny spożywczej
- sok z jednej cytry
- 3/4 szkl. cukru
- jogurt naturalny - grecki ( 400 ml )

Pozostałe składniki:
- brzoskwinie w puszce
- kiść winogron
- 2 galaretki agrestowe
- paczka biszkoptów

Owocowe szaleństwo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Białka ubić na sztywno. Do ubitej piany stopniowo dodawać cukier, ciągle mieszając.
W osobnej miseczce nasączyć żelatynę w soku z cytryny. Gdy napęcznieje - podgrzać ( nie gotować !) i wlać do jogurtu. Wymieszać jogurt z żelatyną. Następnie dodać do ubitych białek z cukrem i wymieszać.
2. Na spód blaszki ułożyć biszkopty. Na biszkopty położyć pokrojone kawałki brzoskwini. Zalać pianką.
3. Odczekać 10 minut, aż pianka stężeje, po czym ułożyć na niej winogrona. Zalać galaretką. Wstawić do lodówki na całą noc i kolejnego dnia delektować się pysznym smakiem przy kawusi :)

SMACZNEGO!

Porady

Rozrabiając żelatynę można dodać przegotowanej wody, gdyby nie starczyło soku z cytryny:) Piankę należy zaraz po wymieszaniu wszystkich składników wylać na blaszkę, gdyż szybko tężeje:)