Owsiano-orkiszowe placuszki z żurawiną i bananem
- 20 min
Składniki:
- Składniki:
• 0,5 szklanki otrąb owsianych
• 0,5 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej
• 1,5 szklanki kefiru
• 2 łyżki cukru waniliowego domowej roboty
• 1 jajko
• 2 banany
• 150 g suszonej żurawiny
• 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
• szczypta soli
• 2 łyżki oleju
Na krem:
• 2 łyżki masła orzechowego solonego
• 2 łyżki cukru pudru
Owsiano-orkiszowe placuszki z żurawiną i bananem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W misce łączymy składniki suche- otręby, mąkę, sól, sodę, cukier. Dodajemy jajko, olej i stopniowo kefir- nim regulujemy gęstość. Ciasto ma być gęstsze od naleśnikowego, żeby ładnie obtoczyło nam banany i żurawinę. Do gotowego ciasta dodajemy banany pokrojone w plasterki i żurawinę. Mieszamy. Placuszki smażymy na suchej, dobrze rozgrzanej teflonowej patelni. Podajemy ciepłe oprószone cukrem pudrem. Do tak zdrowych placuszków możemy dodać odrobinę rozpusty w postaci masła orzechowego- masło orzechowe solone ucieramy z cukrem pudrem i gotowe. Smacznego!
Podobne przepisy
Komentarze