Pączki

0 (0 ocen)

  • 2 min

Ulubione przez każde a smaczniejsze jak się samemu zrobi

  • 2 min

Składniki:

  • Rozczyn:
    5 dkg drożdży
    5 płaskich łyżek mąki
    1 łyżka cukru
    1 szk mleka(mocno ciepłe)

    6 żółtek
    pół szk cukru
    1 łyżka spirytusu bądź octu
    pół kg mąki
    pół łyżeczki soli
    1 cukier waniliowy
    pół kostki masła

Pączki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Rozczyn: drożdże utrzeć z mąką, cukrem i połączyć z mlekiem. Zostawić do wyrośnięcia.
    Żółtka ubić z cukrem na jednolitą pianę, wymieszać z rozczynem, dodać mąkę, sól, cukier waniliowy, dokładnie wyrobić na gładkie ciasto(10 minut). Wygniatając powoli dodać stopione masło.Wyrobić na jednolite ciasto, przykryć, odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Ciasto krótko wyrobić. Natłuszczoną ręką brać równe porcje ciasta, ukształtować w ręku małe krążki, na środek położyć poł łyżeczki konfitury. Dokładnie zlepić. Wyrośnięte pączki smażyć.

Komentarze

Podobne przepisy

4.78 (219 ocen)

Pączki z dżemem

4.78 (219 ocen)

Tradycyjne pączki

 ZuzaNS Niesamowicie delikatne i puszyste pączki. Mój ulubiony przepis!Duża ilość masła i żółtek sprawia, że ciasto jest przyjemne w wyrabianiu, baaardzo delikatne i wspaniale puchate, takie jakie każdy uwielbia. Przepyszne z konfiturą wiśniową i lukrem. Zapraszam ! 1 godz. 20 min

4.48 (192 ocen)

jedyne jakie ocalały :)

4.48 (192 ocen)

Pączki :)

 Szffetka Najlepsze pączki jakie jadłam :) Przepis siostry Anieli z lekkimi modyfikacjami. Pączki jeszcze ciepłe znikały w mgnieniu oka. Są to moje pierwsze pączki jakie piekłam i udały się genialnie. Jeśli szukacie przepisu na naprawdę dobre pączki to polecam.

4.5 (168 ocen)

Pączki

4.5 (168 ocen)

Pączki

 nella1 Paczki z konfiturą różaną 2 godz.

4.5 (162 ocen)

pączki

4.5 (162 ocen)

Pączki

 kasiunia860 Puszyste pączki z dżemikiem oraz z cukrem pudrem i lukrem rozpływają się w ustach.

4.93 (182 ocen)

mini pączki serowe

4.93 (182 ocen)

Mini pączki serowe

 agarybak76 Przepis wyszperany ze starych gazet. Pączusie są pyszne, skuszą się na nie i małe i duże łasuchy :)

4.49 (147 ocen)

PĄCZKI PIECZONE

4.49 (147 ocen)

PĄCZKI PIECZONE

 duszek Pyszne, domowe pączki i to bez smażenia.Są rewelacyjne!Nie ma się przy tym wyrzutów, że jemy tłuste i kaloryczne.Nie wymagają wiele pracy, ponieważ odchodzi czas na ich smażenie.Naprawdę polecam.Z przepisu wyszło około 40 puszystych pączków.Użyłam papilotek jak do muffinów o średnicy 5 cm. 2 godz. 30 min