Pączki serowo-pomarańczowe
- 30 min
Składniki:
- 240 g mąki pszennej
150 g sera twarogowego
4 łyżki cukru
1 płaska łyżeczka sody
1 jajko
kandyzowana skórka pomarańczowa
aromat pomarańczowy do ciast
cukier puder
olej
Pączki serowo-pomarańczowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wymieszać mąkę, twaróg, cukier, sodę i jajko. Dodać skórkę pomarańczową i aromat. Zagnieść ręcznie ciasto (wyjdzie gęste i dość klejące).
-
2.
W rondelku mocno rozgrzać olej. Formować w dłoniach małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego (większe mogą nie upiec się w środku) i wkładać na rozgrzany olej. Smażyć na brązowo złoty kolor.
Odsączyć na papierowym ręczniku.
Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.
Komentarze