Pączki z ziemniaków
- 50 min
Składniki:
- 60 dag ugotowanych ziemniaków
2 jajka
2 łyżki śmietany
ok. 10 dag mąki
10g drożdży
sól
pieprz
Pączki z ziemniaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki gotujemy i lekko studzimy. Jeszcze ciepłe przeciskamy przez praskę. Do ziemniaków dodajemy jajka, śmietanę, mąkę i rozkruszone drożdże. Doprawiamy solą i pieprzem. Z ciasta formujemy niewielkie kulki. Smażymy na dobrze rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Komentarze