pączusie pomaranczowe
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- składniki na ok 12 sztuk
2 czubate szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
otarta skórka z 1 pomarańczy
15 g drożdży świeżych
1/4 kostki masła ( miękkiego)
1/3 szklanki ciepłego mleka
lukier ( cukier puder+sok z pomarańczy+barwnik) oraz koraliki do dekoracji
Pączusie pomaranczowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. drożdże rozcieram z cukrem , odstawiam na chwilę. do miski przesiewam mąkę, dodaję skórkę, masło , mleko i drożdże z cukrem. wszystko dokładnie mieszam , następnie wyrabiam na stolnicy gładkie ciasto (jeśli się klei podsypuje mąką). wyrobione ciasto odkładam do miski, przykrywam folia spożywczą i zostawiam do wyrośnięcia. następnie wałkuję, wycinam serduszka , ponownie odstawiam żeby wyrosło odrobinę. następnie smażę z obu stron na ładny brązik. studzę a już chłodne lukruję.
Komentarze