Pączusie-serduszka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do dużej miski dodać przeciśnięty przez praskę twaróg, żółtka, cukier, sodę, śmietanę, skórkę i sok z pomarańczy oraz 3/4 ilości mąki. Wyrobić
ciasto w misce, a następnie rozwałkowywać je na stolnicy partiami, podsypując resztą mąki, na placki grubości 1 cm. Foremką wycinać serduszka.Wrzucać na mocno rozgrzany olej, smażyć z obu stron na złotobrązowy kolor (dosłownie parę minut).
Usmażone serduszka osączać z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Pączusie możemy dekorować polewą czekoladową i posypywać wiórkami kokosowymi.
Komentarze