Pałeczki w ryżu i warzywach
- 1 godz. 10 min
Wspaniały sycący obiad z pałeczkami z kurczaka w aromatycznych warzywach z dodatkiem pełnoziarnistego ryżu,zachwyci dzieci i dorosłych.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 4 pałki kurczaka
25 dag ryżu pełnoziarnistego
30 dag boczku
1 cebula
1 litr bulionu z kurczaka
5 łyżek oleju ryżowego
1 torebka ulubionych mrożonych warzyw na patelnię
szczypta kurkumy
przyprawa do gyrosa
sól himalajska do smaku
pieprz kolorowy z młynka do smaku
Pałeczki w ryżu i warzywach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pałeczki z kurczaka myję osuszam ręcznikiem papierowym oprószam przyprawą do gyrosa. Boczek kroję na paseczki.W głębokiej patelni typu wok rozgrzewam olej ryżowy wrzucam boczek i przesmażam na rumiano,następnie dodaję posiekaną cebulkę ,wkładam pałeczki i obsmażam z każdej strony aż się przyrumienią około 10 minut.Ryż pełnoziarnisty mieszam ze szczyptą kurkumy i wsypuje na patelnie przesmażam 2-3 minuty,mieszając,po czym wlewam bulion z kurczaka,zmniejszam ogień do minimum i duszę wszystko razem aż cały płyn wchłonie ryż,od czasu do czasu mieszając.
- 2. Gdy pałeczki będą już miękkie ,wsypuję torebkę dowolnych mrożonych warzyw,mieszam i duszę około 15 minut aż warzywa będą miękkie. Doprawiam wtedy do smaku solą i pieprzem kolorowym.Rozkładam na talerze i podaję gorące. Smacznej uczty życzę.
Komentarze