Pałeczki z warzywami i boczkiem
- 60 min
pyszne danie tzw. jedno woreczkowe ,pozwala na uwolnienie wyobraźni "smakowej" można użyć również innych ulubionych warzyw , pora, selera , lub ziemniaków.
- 60 min
Składniki:
- 4 -6 pałek(podudź ) z kurczaka
kawałek cukini
marchew
cebula
papryka np czerwona
kilka pieczarek
10 dkg pokrojonego boczku np wędzonego
przyprawa do kurczaka
przyprawa gyros
pieprz
majeranek
woreczek do pieczenia
Pałeczki z warzywami i boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchew i cebulę obieramy , kroimy w średnią kostkę (warzywa nie mogą być zbyt drobno posiekane ponieważ się rozgotują i będą nie smaczne.) Paprykę myjemy i usuwamy gniazda nasienne , również kroimy w nieregularną kostkę. Pieczarki dokładnie myjemy i kroimy w talarki. Do woreczka wrzucamy wcześniej umyte pałeczki z kurczaka, boczek i wszystkie przygotowane warzywa , zasypujemy przyprawami . woreczek zamykamy i układamy w żaroodpornym naczyniu. Pieczemy na najniższym ruszcie 180 * C przez godzinę po ok 50 min rozcinamy woreczek i pieczemy na grilu( jeśli ktoś nie ma takiej opcji w piekarniku pieczemy na normalnym ustawieniu gura-dół) przez ostatnie 10 min.. Podajemy np z ziemniakami i sałatką.
Komentarze