Pałki z kurczaka w cieście pomarańczowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso zalać zimną wodą i obgotować z dodatkiem 2 łyżeczek soli. Jeśli po wbiciu widelca w podudzie- nie wypływa krew, mięso wyciągnąć by ociekło z wody i wystudzić.
2.Mąkę, jajko, sok, zioła zmiksować na gładką gęstą masę (jeśli za gęsta dolać odrobinę wody). Posolić.
3.Zanurzać pałki z kurczaka w cieście i kłaść od razu na rozgrzany olej. Smażyć z każdej strony na złocisto
Porady
Mięso podałam z ziemniakami w otoczeniu sałatki zrobionej z kapusty pekińskiej, pomarańczy, pomidora i czerwonej cebuli.
Komentarze