Pancakes maślankowe
Przepis znaleziony na blogu Domowa cookierenka Agi. Bardzo puszyste, delikatne pancakes na maślance. Polecam!
Składniki:
- 2 szkl. mąki
2 szkl. maślanki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżki cukru (lub więcej)
2 duże jajka
2 łyżki oleju
½ łyżeczki ekstraktu z wanilii
Pancakes maślankowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Suche składniki wymieszać. Żółtka roztrzepać z olejem i maślanką. Wsypać do mieszanki suche składniki i dobrze wymieszać.
- 2. Białka ubić na sztywną pianę, delikatnie wmieszać do masy.
- 3. Smażyć z obu stron na rozgrzanej, suchej patelni do zarumienienia. Podawać jeszcze ciepłe z swoimi ulubionymi dodatkami. Smacznego!
Komentarze