Pankejki z serem ricotta
M.K
- 30 min
- Dla 4 osób
Bardzo delikatne placuszki z sosem klonowym i owocami smakują wyśmienicie.
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 2 szklanki mąki
2 jajka
10 dag masla
1 szklanka mleka
1 kubek sera ricotta
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
1/2 łyżeczki startej skórki z cytryny
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Tłuszcz do smażenia
Pankejki z serem ricotta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło roztopić i przestudzic.
- 2. Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę. Smażyć placuszki na rozgrzanym tluszczu z obu stron. Podawać z owocami, sosem klonowym lub posypane cukrem pudrem.
Porady
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
Komentarze