Panierowane tofu ze szczypiorkiem
- 40 min
Składniki:
- 500 g opakowania tofu naturalnego,
0,5 szklanki mleka,
125 g mąki,
1 jajko,
30 g posiekanego szczypiorku,
2 łyżki musztardy,
sól, papryka słodka, pieprz,
olej do smażenia,
bułka tarta.
Panierowane tofu ze szczypiorkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Tofu odsączamy z zalewy, kroimy wzdłuż na średniej grubości plastry, a następnie przekrajamy je na pół. Każdy kawałek smarujemy musztardą, odstawiamy na 15-20 minut.
- 2. Mleko, mąkę i jajko mieszamy, aż powstanie gęste ciasto bez grudek. Dodajemy przyprawy i szczypiorek, mieszamy.
- 3. Kawałki tofu maczamy w cieście, następnie obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju.
Podobne przepisy
Komentarze