Panierowane ziołowe kuleczki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obieramy,płuczemy,gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie.Odcedzamy ,przeciskamy dwukrotnie przez praskę.Odstawiamy do ostudzenia,,dodajemy koperek,zioła prowansalskie,majeranek ,doprawiamy do smaku.Wlewamy mleko dokładnie mieszamy.Z ziemniaków formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego ,panierujemy dwukrotnie,smażymy na głębokim tłuszczu na złoto brązowy kolor.Wyjmujemy ,odsączamy z nadmiaru tłuszczu.Podajemy z sosami np.ketchupem.Smacznego
Komentarze