Panna cotta z borówkami i galaretką
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- śmietana 30% 350 ml,
mleko 150 ml,
cukier 4 łyżki,
żelatyna 3 łyżki,
laska wanilii 1 szt,
borówki 100 g,
galaretka przezroczysta 1 szt,
Panna cotta z borówkami i galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody. Śmietanę oraz mleko przelać do rondelka, dodać cukier oraz wydrążone ziarenka z wanilii i laskę. Całość doprowadzić do wrzenia. Wyjąć laskę wanilii. Dodać żelatynę i całość dokładnie wymieszać. Masę ostudzić, przelać do pucharków i odstawić do lodówki do stężenia.
Galaretkę przezroczystą przygotować według przepisu na opakowaniu, ostudzić.
Na wierzchu deseru ułożyć borówki i zalać galaretką. Ponownie odstawić do stężenia.
Komentarze