Papryczki na łączce
- 45 min
Składniki:
- 2 papryki czerwona i zielona
2 dowolne kiełbaski
Grzanki z ½ bagietki
Dodatkowo:
6 plastrów żółtego sera
¼ szkl mleka
2 łyż stołowe mąki
Pieprz i sól
Papryczki na łączce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Każdą z papryk dokładnie myjemy odcinamy główki, oczyszczamy środek z pestek i posypujemy solą. Z odciętych główek odcinamy paprykę i kroimy w kostkę (mieszając oba kolory). Kiełbaskę w plastrach lekko przesmażamy. Do rondelka wlewamy mleko, wrzucamy porwane plastry sera. Mieszamy aż ser się roztopi. Zanim zawrzy doprawiamy solą i pieprzem i wsypujemy mąkę. Energiczne mieszając zagęszczamy sos – ściągamy oczywiście z ognia.
Z papryki wylewamy wodę. Faszerujemy ją kiełbaską i pokrojoną papryką. Zalewamy masą z sera i zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 30 min.
Smacznego!
Porady
Aby papryczka była bardziej soczysta można je piec w rękawach
Podobne przepisy
Komentarze