Papryka à la gaga
Składniki:
- ● 50 dag mielonego mięsa
● 50 dag kiszonej kapusty
● pęczek natki pietruszki
● 8 papryk
● 17 dag ryżu
● 2 pomidory
● 8 plastrów żółtego sera
● olej do smażenia
● pieprz
● przyprawa uniwersalna
● słodka mielona papryka
Papryka à la gaga - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż gotujemy na sypko.
Mięso podsmażamy na oleju,
dodajemy posiekaną kapustę
i dusimy 20 minut. Mieszamy
z ryżem, doprawiamy. -
2.
Papryki myjemy, odkrawamy
wierzchy z ogonkiem,
usuwamy gniazda nasienne,
napełniamy farszem. Pomidory
kroimy w plastry. -
3.
Na dno naczynia żaroodpornego
wlewamy olej z wodą,
wkładamy papryki. Na
wierzch każdej kładziemy
po plastrze pomidora i sera,
przy krywamy wierzchami.
Pieczemy 30 minut pod przykryciem
w temp. 175 °C.
Komentarze