Papryka babci Maryli
- 30 min
Składniki:
- - 4 czerwone duże papryki
- 0,5 kg mięsa mielonego
- 1 ząbek czosnku
- 1 woreczek ryżu
- 1 cebula
- sól i pieprz do smaku
- gałązka natki pietruszki
- dowolny sos pomidorowy
Papryka babci maryli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż ugotować w osolonej wodzie, mięso mielone wymieszać z potartą cebulą, czosnkiem i posiekaną pietruszką doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać przestudzony ugotowany ryż. Odkroić górną część papryki, wyciąć gniazdo nasienne, opłukać paprykę pod wodą. Włożyć farsz do przygotowanej papryki i przykryć jej górną wcześniej odkrojoną częścią. Do naczynia żaroodpornego wlać dowolny sos pomidorowy i na nim ułożyć papryki. Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i zapiekać około 60 minut.
Porady
Zamiast gotowego sosu pomidorowego można w sezonie zrobić własny przecier pomidorowy i na nim ułożyć papryki. A żeby "zmontować" paprykę można pomóc sobie wykałaczkami ;)
Podobne przepisy
Komentarze