Papryka faszerowana
- 60 min
Składniki:
- Jedna duża papryka
100 g twarogu
1 płat cienki śledziowy solony (wcześniej chwilę namoczony w wodzie)
1 łyżka nadziewanych oliwek
Vegeta
Pieprz
oliwa
Papryka faszerowana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Paprykę myjemy, wykrawamy gniazda nasienne. Paprykę układamy skórą do góry i pieczemy w piekarniku do zrumienienia się skóry. Chłodzimy i delikatnie obieramy ze skóry. Twaróg doprawiamy vegetą i pieprzem. Folię aluminiową natłuszczamy oliwą, wykładamy kawałek papryki i smarujemy delikatnie twarogiem. Na tym wykładamy płat śledziowy oraz oliwki. Całość delikatnie zwijamy, po czym chłodzimy w lodówce przez całą noc. Usuwamy folię aluminiową i kroimy roladę na plastry.
Porady
Pieczoną paprykę możemy zastąpić marynowaną.
Podobne przepisy
Komentarze