Papryka faszerowana

Papryka faszerowana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Pieczarki umyć, osączyć, pokroić w kostkę.
• 2. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, przesmażyć na oleju, dodać pieczarki, podsmażyć.
• 3. Mięso mielone przełożyć do miski, dodać ostudzone pieczarki z cebulą i pokrojoną natkę pietruszki, doprawić do smaku solą , pieprzem i wegetą.
• 4. Paprykę umyć odciąć górne wierzchy , 2 cm od strony ogonka.
• 5. Następnie paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i oprószyć środek papryk solą i pieprzem.
• 6. Papryki nadziać przygotowanym farszem, przykryć ściętymi wierzchami, polać odrobiną oleju.
• 7. Naczynie do zapiekania wysmarować olejem, ułożyć papryki, piec w nagrzanym piekarniku do 180 stop.przez około 45 minut