Papryka konserwowa
Małgorzata
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
W zimie gdy ciemno i zimno sama przyjemność .Pyszna, soczysta i kolorowa.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 5 kg. papryki różnokolorowej
Na zalewę ;
8 litrów wody
8 łyżek soli
8 kopiatych łyżek cukru
2 i 1/2 szklanki octu
Do każdego słoika ;
czosnek 1 ząbek
liść laurowy 1 sztuka
ziele angielskie 3 sztuki
pieprz czarny ziarnisty 5 ziarenek
po kilka ziarenek gorczycy
Papryka konserwowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Paprykę umyć , usunąć gniazda nasienne pokroić i ułożyć do słoików . Składniki zalewy zagotować w garnku i poczekać aż chwilę przestygnie. Słoiki zalać zalewą i pasteryzować większe ok. 25 minut a mniejsze ok.15 minut.
Komentarze