Papryka marynowana
- 50 min
Składniki:
- zalewa na ok 2 kg papryki
2¼ szkl wody
10 dkg cukru
1 dkg soli
ziele angielskie
½ szkl octu
Papryka marynowana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zalewę zagotować, włożyć oczyszczoną i pokrojoną na kawałki paprykę celem sparzenia. Zagotować krótko i wyjąć paprykę z zalewy, najlepiej robić to partiami.
Nałożyć do słoików, dodać gorczycę i ziarenko ziela angielskiego, zalać zalewą, zamknąć
i pasteryzować... ok 10 min
Komentarze