Papryka w kwaśnej zalewie
Słoiczek dobrej papryki przyda się w każdym domu. U mnie przetwory z papryki to obowiązkowy element zapasów.
Składniki:
- 2 kg papryki
zalewa;
2 litry wody
2 szklanki octu 6 %
8 łyzek cukru
4 łyżki soli
dodatkowo;
cebula
czosnek
ziarna pieprzu
liście laurowe
olej
Papryka w kwaśnej zalewie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Składniki zalewy zagotować i gorąca zalać ułożoną w słoikach paprykę do każdego słoika na wierzch wylać po 1 łyżce oleju i zakręcić słoiki.
Słoiki pasteryzować 10 minut.
Komentarze