PAPRYKA Z GRZYBAMI
Świetnie się nadaje do pizzy, parówek, jajka w majonezie oraz na kanapkę.
Składniki:
- -1kg papryki
-1kg pomidorów
-1kg cebuli
-0,5 kg pieczarek lub grzybów z lasu (które trzeba sparzyć i usmażyć z cebulą na oleju)
-0,5 szkl oleju
-sól
-pieprz
ZALEWA:
-1 szkl octu
-1 szkl cukru
Papryka z grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki pokroić w paski, paprykę nasolić (ok łyżki soli) i odstawić na 20 min. Cebulę i grzyby podsmażyć z 0,5 szkl oleju.
-
2.
ZALEWA:
Zalewę wymieszać ze składnikami, gotować ok 20 min, doprawić solą i pieprzem, nałożyć do słoików i gotować ok 10 min.
Porady
Wykorzystuję ją do pizzy http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/pizza-54
Komentarze