Paprykarz z tuńczyka
Aneta Palka
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszny paprykarz. Można jeść go z chlebem lub krakersami.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- tuńczyk w sosie własnym 260 g (waga po odsączeniu),
ryż 50 g,
marchewka 1 szt,
cebula 1 szt,
czosnek 2 ząbki,
koncentrat pomidorowy 200 g,
papryka słodka 1 łyżeczka,
papryka ostra 1/2 łyżeczki,
woda ok. 1/2 szk,
sól,
pieprz,
olej do smażenia,
Paprykarz z tuńczyka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż ugotować do miękkości w osolonej wodzie, odcedzić. Cebulę obrać i posiekać, czosnek obrać i drobno posiekać, marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Na patelni, na oleju zeszklić najpierw cebulę, następnie dodać czosnek i marchewkę. Chwilkę razem smażyć. Dodać tuńczyka, koncentrat pomidorowy i wodę. Smażyć razem około 5 minut. Na koniec dodać ryż oraz doprawić do smaku papryką ostrą i słodką, solą i pieprzem. Całość dokładnie wymieszać i ostudzić.
Komentarze