Papryki zapiekane z kaszą jaglaną
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 2 połówki kolorowej papryki
Farsz do papryki;
20dag szpinaku mrożonego
4 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej
ząbek czosnku
łyżka masła
3 łyżki sosu czosnkowego
gruby plaster sera feta
sól i pieprz do smaku
Warzywne frytki:
2 duże plastry selera
2 marchewki
2 kawałki dyni hokkaido
1/2 główki czosnku
łyżka oleju rzepakowego
Papryki zapiekane z kaszą jaglaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szpinak podsmażam na maśle z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodaję kaszę i fetę. Doprawiam do smaku sosem, solą oraz pieprzem.
Selera i marchewkę obieram i kroję słupki , dodaję kawałki dyni i mieszam z olejem. Przekładam do formy, na wierzchu układam nafaszerwoane papryki. Piekę około 30-40 minut w 180 st.
Komentarze