Paprykowe gniazda
Składniki:
- 1 papryka czerwona
4 jajka
sól
olej do smażenia
szczypiorek
Paprykowe gniazda - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Paprykę myjemy kroimy w krążki, posypujemy odrobiną soli podsmażamy na łyżce oleju. W środek papryki wbijamy delikatnie jajko aby nie wypłynęło poza paprykę.Dolewamy łyżkę oleju i smażymy aż biało się zetnie. Posypujemy posiekanym szczypiorkiem
Porady
Jeżeli nie lubimy płynnego żółtka, krążki zdejmujemy z ognia czekamy około 5 minut i ponownie wkładamy na patelnię żółtkiem do dołu i chwilę podsmażamy aby żółtko się ścięło.
Komentarze