Paprykowo-pomidorowy bigos z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie :
Mięso oczyść i pokrój na kilka części. Posyp pieprzem i oregano. Ugotuj na parze.
2.
W dużym garnku rozgrzej olej. Zeszklij na niej posiekaną cebulę i podsmaż pokrojoną paprykę. Kapustę drobno posiekaj i dodaj do cebulki. Podlej wodą i gotuj 10 minut.
3.Pomidory sparz, obierz, pokrój i dorzuć do garnka. Wmieszaj koncentrat pomidorowy. Ugotowanego kurczaka pokrój na mniejsze kawałki i również umieść w garnku, wraz z liściem laurowym, zielem angielskim i majerankiem. Duś pod przykryciem ok. 10-15 minut.
Komentarze