Parowki po wegiersku
Składniki:
- 500 gr parowek cienkich
500 gr pieczarek
1 cebula
2 lyzki koncentratu pomidorowego
szczypta ostrej papryki w proszku
szklanka bulionu warzywnego
olej do smazenia
sol,pieprz
Parowki po wegiersku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebule drobno pokroic i na wolnym ogniu smazyc az sie sie lekko zarumieni dodac umyte i pokrojone w grubsze plastry pieczarki oraz parowki pokrojone w dowolnej grubosci krazki,po 10'dodac koncentrat pomidorowy rozpuszczony w bulionie warzywnym oraz papryke,sol i pieprz.Gotowac 30' Jezeli zbyt zgestnieje podlac jeszcze bulionem.
Porady
Ostra papryke mozna zastapic slodka jezeli ktos jej nie toleruje.
Komentarze