Parówki w cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Drożdze mieszamy z mlekiem i delikatnie podgrzewamy.
Dodajemy je do mąki wraz z cukrem, śmietaną, olejem, żółtkiem i solą.
Zagniatamy ciasto.
2.Ciasto rozwałkowujemy na prostokąt (mniej więcej wielkości blaszki do pieczenia) i kroimy na pięć kawałków. Każdy placek smarujemy roztrzepanym białkiem i zawijamy nim obraną ze skórki parówkę.
3.Blaszkę smarujemy tłuszczem i posypujemy mąką. Układamy parówki w większych odległościach (podczas pieczenia urosną) i smarujemy białkiem. Pieczemy przez ok 20 min w temp 180 stopni.
Porady
Do parówek idealnie pasuje keczup i moja błyskawiczna sałatka wiosenna:)
Komentarze